Cuvée Tradition Brut
Cette Cuvée fait preuve de maturité et de fraîcheur.
Cépages
Pinot meunier
44%
Pinot noir
44%
Chardonnay
12%
18.30 € TTC.
Commander >
Dégustation
La robe est lumineuse caractérisée par un or profond. Le cordon s'affine au fur et à mesure de l'ascension dans la coupe.
Les premiers arômes laissent une certaine fraîcheur : notes de tilleul, de mimosa, fleurs blanches, en second nez, on perçoit une réelle onctuosité amenée par des arômes de fruits blancs macérés au sirop, de coing et d'amandes fraîches.
L'attaque est franche, pleine de nervosité, caractère désaltérant, aromatique gustative.
Accord mets/vins
Escargots, tagliatelles aux cèpes et ou morilles.
Verrine de chèvre frais et courgette, APERITIF,
Velouté ou crémé de champignons,
Tarte aux prune, Brioche
